今日は七草粥(ちょっと贅沢バージョン)

1月7日(水)

今朝は七草粥の日ですね。

前日からショコタンがお粥と野菜を用意してくれてました。

七草粥だけではちょっと不足かも、と言うことでゆず大根や蓮根のきんぴらなど色々野菜の料理も作ってくれました。

さてこれが今年の我が家の七草粥です。何かネット記事でお粥のイクラ乗せを見かけたので、今回初めてやってみました。

いつもの七草粥よりも贅沢な味わいになりました。

昨年9月に筋子から作った冷凍イクラですが、まだ少し残ってるのでまたイクラ丼にして食べようと思います。

大晦日に紅白、元旦に家族新年会、2、3日と箱根駅伝を観てから初詣、7日に七草粥を食べて一連の年末年始行事は終了です。

ちょっと増えてしまった体重はジムで運動して元に戻していきます。頑張ろうっと！